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【簡(jiǎn)答題】流化床干燥的特點(diǎn)
答案:
氣流速度比固定床時(shí)明顯要高,谷物處于流態(tài)化,谷粒與氣體接觸面積增加,谷物處于流化態(tài)時(shí)與氣體之間的傳熱、傳質(zhì)速度加快。流化...
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名詞解釋
恒速干燥階段
答案:
降水速率不隨著干燥的進(jìn)行而降低,內(nèi)部水分?jǐn)U散到表面的速度等于表面水分的蒸發(fā)速度。谷物干燥中一般不存在恒速干燥階段。
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】大米加工工序有哪些
答案:
清理、礱谷、選糙、碾白。
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