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問答題

【簡答題】大米加工工序有哪些

答案:

清理、礱谷、選糙、碾白。

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答案:

磷脂類,含有脂肪酸、醇(甘油醇或鞘胺醇)、磷酸及一個(gè)含氮堿基;糖脂類,含有糖(半乳糖、葡萄糖)、脂肪酸、甘油或鞘胺醇。

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