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黑巧克力的生糖指數(shù)要比饅頭的低。

人體內(nèi)糖儲備主要以（）為主。

天然淀粉形成了三維的半結(jié)晶網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，目前廣泛接受結(jié)構(gòu)模型是（）和（）相互交替排列。

中、高等強度運動時為肌肉提供能量來源的物質(zhì)為（）

對于普通人而言，糖類攝入的推薦量為占總能量的50％-65％。

關(guān)于焦糖化反應，下列哪個陳述有誤？（）

下列哪項不是糖異生的生理意義（）

食品中的單糖化學結(jié)構(gòu)其構(gòu)型多以（）為主。

血液中葡萄糖的去路不包括（）

直鏈淀粉在冷水中不易溶解、分散。