單項(xiàng)選擇題屬于芳香族的氨基酸有（）。
A.色氨酸
B.蛋氨酸
C.酪氨酸
D.賴氨酸
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1.單項(xiàng)選擇題為預(yù)防沙門(mén)氏菌食物中毒，需要注意防止食物污染外，還應(yīng)進(jìn)行（）。
A.控制繁殖
B.高溫殺滅
C.A和B都正確
D.A和B都錯(cuò)誤
2.單項(xiàng)選擇題膳食纖維的主要成分是來(lái)自植物的（）。
A.細(xì)胞膜
B.細(xì)胞核
C.細(xì)胞漿
D.細(xì)胞壁
