單項選擇題為預防沙門氏菌食物中毒，需要注意防止食物污染外，還應進行（）。
A.控制繁殖
B.高溫殺滅
C.A和B都正確
D.A和B都錯誤
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1.單項選擇題膳食纖維的主要成分是來自植物的（）。
A.細胞膜
B.細胞核
C.細胞漿
D.細胞壁
2.單項選擇題不可以被直接吸收的是（）。
A.乳糖
B.鈣離子
C.維生素C
D.果糖
