A、流行病學(xué)研究
B、動(dòng)物試驗(yàn)研究
C、體外試驗(yàn)
D、構(gòu)效關(guān)系
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A、對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施強(qiáng)制衛(wèi)生許可證制度
B、對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施生產(chǎn)許可證制度
C、對(duì)企業(yè)生產(chǎn)的食品實(shí)施強(qiáng)制檢驗(yàn)制度
D、對(duì)國(guó)家已實(shí)行生產(chǎn)許可證管理的食品實(shí)施市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志制度
A、多環(huán)芳烴
B、N-亞硝基化合物
C、蘇丹紅
D、黃曲霉毒素
A、國(guó)務(wù)院
B、國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局
C、國(guó)家質(zhì)監(jiān)總局
D、衛(wèi)生部
A、使用農(nóng)業(yè)投入品的名稱(chēng)、來(lái)源、用法、用量和使用、停用的日期
B、動(dòng)物疫病、植物病蟲(chóng)草害的發(fā)生和防治情況
C、收獲、屠宰或者捕撈的日期
D、農(nóng)產(chǎn)品的銷(xiāo)售日期和數(shù)量
A、農(nóng)業(yè)部門(mén)監(jiān)管第一段
B、衛(wèi)生部門(mén)監(jiān)管第二段
C、質(zhì)檢部門(mén)監(jiān)管第三段
D、工商部門(mén)監(jiān)管第四段
最新試題
嬰幼兒配方食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)將食品原料、食品添加劑、產(chǎn)品配方及標(biāo)簽等事項(xiàng)向省、自治區(qū)、直轄市人民政府（）備案。
已通過(guò)HACCP認(rèn)證等質(zhì)量穩(wěn)定的大型企業(yè)、國(guó)家和省級(jí)監(jiān)督抽查連續(xù)合格的企業(yè)，應(yīng)當(dāng)減少?gòu)?qiáng)制檢驗(yàn)的頻次。
根據(jù)對(duì)食品安全造成的危害來(lái)源與性質(zhì)，常把它們歸納為三種危害，它們是：細(xì)菌性危害，化學(xué)性危害和物理性危害。
病毒能在非活體細(xì)胞中繁殖，污染病毒的食品一旦被食用，病毒即可在體內(nèi)繁殖，引起感染病毒疾病。
集貿(mào)市場(chǎng)應(yīng)指定一名負(fù)責(zé)人為集貿(mào)市場(chǎng)食品衛(wèi)生責(zé)任人，并配備專(zhuān)職食品衛(wèi)生管理員，對(duì)進(jìn)入集貿(mào)市場(chǎng)的食品和集貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)進(jìn)行衛(wèi)生檢查。
微波加熱可以在食品內(nèi)部直接加熱，因此其加熱時(shí)間短，尤其適于金屬包裝食品的加熱。
通常產(chǎn)毒素微生物的產(chǎn)毒水分活性（度）都低于其生長(zhǎng)繁殖的水分活性（度）。
許多食品配料，雖然屬化學(xué)添加物，但對(duì)人體無(wú)害或危害性較低，常用于加強(qiáng)食品的保藏性，如糖、鹽、醋、有機(jī)酸、乙醇和甲醛等。
食品安全法規(guī)定，（）對(duì)進(jìn)出口食品安全實(shí)施監(jiān)督管理。
《中華人民共和國(guó)食品安全法》于2015年4月24日第十二屆全國(guó)人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)第十四次會(huì)議修訂，自（）起施行。