1）餐前準(zhǔn)備； 2）檢查核對(duì) 3）送餐至客房 4）房?jī)?nèi)用餐服務(wù)； 5）道別； 6）收餐； 7）結(jié)束工作
A.原汁原味，香醇味濃 B.口味偏咸 C.口味重，油膩大 D.偏辣 E.喜用水果做菜
最新試題
當(dāng)客人在餐廳使用電腦時(shí)，應(yīng)主動(dòng)為客人配鼠標(biāo)墊、便簽紙、筆、水。（）
香檳酒僅產(chǎn)于法國(guó)的香檳地區(qū)，其它地方生產(chǎn)的同類酒不能叫香檳酒。（）
西餐宴會(huì)上水果和甜品前，需將用過的餐具、酒具全部撤下餐桌。（）
德國(guó)菜肴常以豬肉為原料。（）
西餐早餐擺臺(tái)時(shí)應(yīng)將黃油和果醬同時(shí)擺放在餐桌上。（）
