多項(xiàng)選擇題餐飲業(yè)的原材料,按其在餐飲制品中所起的作用劃分,主要有()

A、糧食類
B、副食類
C、干菜類
D、蔬菜類
E、其他類


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1.多項(xiàng)選擇題旅行社營業(yè)成本的核算所利用的科目有()

A、主營業(yè)務(wù)成本
B、應(yīng)付賬款
C、應(yīng)收賬款
D、預(yù)計(jì)負(fù)債
E、預(yù)付賬款

2.多項(xiàng)選擇題在下列各項(xiàng)支出中,屬于轉(zhuǎn)賬攤銷費(fèi)用的有()

A、差旅費(fèi)
B、固定資產(chǎn)折舊
C、短期借款利息
D、預(yù)付保險(xiǎn)費(fèi)
E、無形資產(chǎn)攤銷

3.多項(xiàng)選擇題接團(tuán)社的主營業(yè)務(wù)收入主要包括()

A、綜合服務(wù)收入
B、零星服務(wù)收入
C、勞務(wù)收入與票務(wù)收入
D、地游及加項(xiàng)收入
E、組團(tuán)外聯(lián)收入

4.多項(xiàng)選擇題旅游企業(yè)的財(cái)務(wù)費(fèi)用主要包括()

A、利息
B、匯兌損益
C、金融機(jī)構(gòu)手續(xù)費(fèi)
D、其他財(cái)務(wù)費(fèi)用
E、應(yīng)付股利

5.多項(xiàng)選擇題旅游企業(yè)的營業(yè)成本包括()。

A、直接材料
B、代收代付費(fèi)用
C、商品進(jìn)價(jià)成本
D、其他直接成本
E、折舊費(fèi)用

最新試題

低值易耗品是指企業(yè)購入的使用期限較短的,井且單位價(jià)值較低的,能夠多次使用而不改變原有實(shí)物形態(tài)的各種用具和物品。

題型:判斷題

商品經(jīng)營業(yè)務(wù)是一般是指飯店內(nèi)部開設(shè)的購物商場所進(jìn)行的商品買賣活動,屬商業(yè)零售性質(zhì),直接向旅客提供商品銷售服務(wù),同時(shí)通過進(jìn)銷差價(jià)補(bǔ)償相關(guān)成本費(fèi)用,獲得盈利

題型:判斷題

固定資產(chǎn)折舊費(fèi)應(yīng)根據(jù)固定資產(chǎn)的使用部門不同分別列入“銷售費(fèi)用”和“管理費(fèi)用”賬戶。

題型:判斷題

搞好客房銷售,保持良好的客房出租率,還能帶動餐飲、購物、娛樂等一系列收入,對于提高飯店經(jīng)濟(jì)效益具有十分重要的意義。

題型:判斷題

職工薪酬是指企業(yè)為獲得職工服務(wù)而給于的各種形式的報(bào)酬。

題型:判斷題

企業(yè)收入確認(rèn)應(yīng)符合實(shí)質(zhì)重干形式原則。

題型:判斷題

西京大飯店酉餐廳2005年1月0日的銷售收入為23200元,當(dāng)日耗用原材料共計(jì)11083元。請分別計(jì)算銷售毛利率和成本毛利率。

題型:問答題

應(yīng)收應(yīng)付結(jié)算制是以前臺為中心的收款結(jié)算制度。

題型:判斷題

旅行社成本只包括各種支付的費(fèi)用,而無實(shí)物消耗

題型:判斷題

企業(yè)對購進(jìn)原材料的計(jì)價(jià),應(yīng)以采購過程中實(shí)際發(fā)生的成本即買價(jià)為依據(jù)。

題型:判斷題