單項(xiàng)選擇題下列以共生形式生長(zhǎng)發(fā)育的食用菌是（）。
A.香菇
B.平菇
C.金針菇
D.松乳菇
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1.單項(xiàng)選擇題松茸屬于哪一科（）。
A.口蘑科
B.絲膜菌科
C.紅菇科
D.珊瑚菌科
2.單項(xiàng)選擇題香菇菌柄與與菌褶著生方式屬于（）。
A.離生
B.直生
C.彎生
D.延生
3.單項(xiàng)選擇題食用菌在不同生長(zhǎng)階段對(duì)氮的需求量不同，菌絲體生長(zhǎng)階段比子實(shí)體生長(zhǎng)階段的（）。
A.高
B.低
C.持平
D.B與C正確
4.單項(xiàng)選擇題食用菌在代謝過(guò)程中產(chǎn)生的搞腫瘤活性物質(zhì)有（）。
A.香菇素
B.茯苓多糖
C.密環(huán)菌甲素
D.雙孢蘑菇酪氨酸酶
5.單項(xiàng)選擇題食用菌的菌絲（）是有隔菌絲。
A.不
B.都
C.三分之一
D.二分之一
最新試題
平菇細(xì)菌性斑點(diǎn)病菌柄和菌蓋上有橢圓形紅褐色凹陷病斑，大小一致，邊緣整齊。
題型：判斷題
草腐菌在食用菌中占有重要的地位，其中有一部分為名貴食用菌或藥用菌，如香菇、木耳、銀耳、靈芝、猴頭菌等。
題型：判斷題
受曲霉污染的母種菌落多為白色、無(wú)色或黃色，粘液狀，常包圍接種點(diǎn)。
題型：判斷題
原種是通過(guò)孢子或組織分離等方式獲得，并經(jīng)鑒定為種性優(yōu)良、遺傳相對(duì)穩(wěn)定的菌絲體。
題型：判斷題
單個(gè)農(nóng)戶種植食用菌栽培，應(yīng)搭制毛竹大棚，手工裝袋，起步以1000-2000袋菌種為宜，以盡可能避免技術(shù)和市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。
題型：判斷題
目前世界上只有我國(guó)進(jìn)行大規(guī)模生產(chǎn)的食用菌是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
所有食用菌的菌柄均為肉質(zhì)，是食用的主要部分。
題型：判斷題
黑木耳優(yōu)質(zhì)母種的菌絲白色至米黃色，平貼培養(yǎng)基匍匐生長(zhǎng)，菌絲短，整齊。
題型：判斷題
氮素是食用菌合成蛋白質(zhì)和核酸必不可少的主要原料。
題型：判斷題
日光干制食用菌簡(jiǎn)單易行，不需要任何技術(shù)。
題型：判斷題