單項選擇題使用不當，可以引起人員食物中毒的物質是哪種（）。
A.食鹽
B.味精
C.亞硝酸鹽
D.白砂糖
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1.單項選擇題以下哪位小朋友的做法是正確的？（）
A.小明食用校園周邊流動攤販上購買的肉串
B.小紅直接食用未經(jīng)清洗的蘋果
C.小麗放學回到家后先洗手再吃餅干
2.單項選擇題王明的媽媽患有糖尿病，讓王明到食品店給她買餅干，王明應該特別注意下列哪一項（）。
A.餅干的成份
B.餅干的生產廠家
C.餅干的生產日期
D.餅干的名稱
3.單項選擇題夏天飯菜容易變質，最合理的保鮮方法是（）。
A.高溫加熱、加蓋冷藏
B.不加熱、開蓋冷藏
C.高溫加熱、開蓋冷藏
D.不加熱、加蓋冷藏
5.判斷題兒童青少年應該多喝含咖啡因的可樂飲料。
最新試題
生物性中毒的潛伏期是多久？（）
題型：單項選擇題
為防止食品被污染物污染，對包裝材料應進行控制，其中內包裝材料進廠后要進行微生物檢驗，其細菌數(shù)指標為（）
題型：單項選擇題
下列實體不具備無公害農產品申請人資格的是（）。
題型：單項選擇題
控制食品安全性的關鍵程序是（）。
題型：單項選擇題
除清潔消毒必需和工藝需要，不應在生產場所使用和存放的物料是（）
題型：單項選擇題
食品安全生產的衛(wèi)生標準操作程序是由（）制定的。
題型：單項選擇題
食品安全事故應急預案制定的工作原則是什么？（）
題型：多項選擇題
HACCP監(jiān)控程序的監(jiān)控對象是（）
題型：單項選擇題
下列各項中屬于危害分析工作內容的是（）。
題型：單項選擇題
對食品生產加工企業(yè)中手的清洗消毒設施的監(jiān)測就至少（）監(jiān)測一次。
題型：單項選擇題