單項選擇題生物性中毒的潛伏期是多久？（）
A.以分鐘計算
B.以小時計算
C.以天數(shù)計算
D.以年計算
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1.多項選擇題根據(jù)應(yīng)急管理的時間序列，管理流程包括以下哪項內(nèi)容？（）
A.預(yù)警預(yù)防
B.通報報告
C.應(yīng)急響應(yīng)
D.善后處置
2.多項選擇題食品安全事故應(yīng)急預(yù)案制定的工作原則是什么？（）
A.以人為本，減少危害
B.統(tǒng)一領(lǐng)導，分級負責
C.科學評估，依法處置
D.居安思危，預(yù)防為主
3.單項選擇題現(xiàn)場工作小組中，每個小組中至少要有幾名以上精通食品安全事故應(yīng)急處置和調(diào)查處理的監(jiān)管人員？（）
A.5名
B.4名
C.3名
D.2名
4.單項選擇題食品安全事故應(yīng)急預(yù)案的制定中，領(lǐng)導小組的職責是什么？（）
A.協(xié)調(diào)解決食品安全事故應(yīng)急處置工作中的具體問題
B.開展食品安全事故現(xiàn)場監(jiān)督檢查
C.負責部門食品安全事故應(yīng)急處置工作的統(tǒng)一領(lǐng)導和指揮
D.協(xié)助現(xiàn)場應(yīng)急處置工作小組開展食品安全事故應(yīng)急處置
5.單項選擇題食品安全監(jiān)管處的職責是什么？（）
A.對食品安全事故現(xiàn)場采取臨時控制措施
B.依法對食品安全事故肇事單位調(diào)查取證
C.依法查處食品安全事故肇事單位的違法行為
D.以上均包括
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生物性中毒的潛伏期是多久？（）
題型：單項選擇題
對食品接觸面的制作材料，下列說法錯誤的是（）。
題型：單項選擇題
企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的核心是（）。
題型：單項選擇題
對于食品生產(chǎn)企業(yè)的食品召回管理，下列說法錯誤的是（）
題型：單項選擇題
控制食品安全性的關(guān)鍵程序是（）。
題型：單項選擇題
除清潔消毒必需和工藝需要，不應(yīng)在生產(chǎn)場所使用和存放的物料是（）
題型：單項選擇題
食品安全生產(chǎn)的衛(wèi)生標準操作程序是由（）制定的。
題型：單項選擇題
為防止食品被污染物污染，對包裝材料應(yīng)進行控制，其中內(nèi)包裝材料進廠后要進行微生物檢驗，其細菌數(shù)指標為（）
題型：單項選擇題
不影響加工人員參加直接接觸食品的工作崗位的疾病是（）。
題型：單項選擇題
食品生產(chǎn)企業(yè)的下列設(shè)備中屬于監(jiān)控設(shè)備的是（）。
題型：單項選擇題