單項(xiàng)選擇題鮮蛋的外觀特點(diǎn)是（）。
A.蛋殼有裂紋
B.蛋殼發(fā)暗
C.蛋殼上有一層白霜，色澤鮮明
D.蛋殼表面的粉霜脫落，色澤油亮
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1.單項(xiàng)選擇題嬰幼兒發(fā)燒時(shí)不要吃下列哪種食物（）。
A.雞蛋
B.水果
C.蔬菜
D.低蛋白質(zhì)食物
2.單項(xiàng)選擇題硒是一種生理活性物質(zhì)，硒含量高的食物是（）。
A.海產(chǎn)品
B.蔬菜
C.水果
D.牛奶
3.單項(xiàng)選擇題為避免營(yíng)養(yǎng)素流失過(guò)多，以下哪種食物不能放在微波爐中加熱？（）
A.豬肉
B.魚
C.綠葉蔬菜
D.排骨湯
4.單項(xiàng)選擇題柿子不能與哪種食物一起吃？（）
A.西瓜
B.青菜
C.巧克力
D.螃蟹
5.單項(xiàng)選擇題以下哪個(gè)不是食物中毒的特征？（）
A.腹痛、腹瀉
B.嘔吐
C.發(fā)熱
D.咳嗽
最新試題
下列產(chǎn)品不具備申請(qǐng)綠色食品資格的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品加工人員若工作中不慎受傷且皮膚損傷未愈合，可調(diào)整到下列（）的崗位工作。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列各項(xiàng)中屬于制定HACCP計(jì)劃表工作內(nèi)容的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的核心是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
對(duì)于食品生產(chǎn)企業(yè)的食品召回管理，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
HACCP體系的認(rèn)證是通過(guò)（）進(jìn)行的。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列實(shí)體不具備無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品申請(qǐng)人資格的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品加工企業(yè)有毒化學(xué)物質(zhì)的管理，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品生產(chǎn)加工企業(yè)廠區(qū)內(nèi)的空地不得采取下列（）的措施。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列各項(xiàng)中屬于危害分析工作內(nèi)容的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題