單項選擇題關于家庭存放食物，以下行為錯誤的是（）。
A.熟食要冷藏，再次食用前要徹底加熱
B.放入冰箱的食品之間要留有空隙，不宜太滿
C.冰箱內熟食加蓋后存放上層，生食存放下層
D.新鮮的蔬菜、水果可與生肉、魚等存放在一起
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題關于月餅，以下說法正確的是？（）
A.傳統(tǒng)月餅屬于高油、高糖、高熱量食品，“三高”人群不能食用
B.可以空腹食用月餅
C.“無糖”月餅中不含蔗糖，糖尿病人可以多食
D.不宜將月餅當作主食
2.單項選擇題冷鮮雞應存放在（）的溫度條件下。
A.-5℃～0℃
B.0℃～4℃
C.-18℃
D.0℃以下
3.單項選擇題可隨唾液傳播而導致胃病的菌是（），它與胃癌的發(fā)生也有著密切的關系。
A.幽門螺桿菌
B.金黃色葡萄球菌
C.鏈球菌
D.大腸桿菌
4.單項選擇題反式脂防酸對人體的心腦血管系統(tǒng)健康不利，以下哪種油脂中反式脂肪酸的含量較高？（）
A.大豆油
B.花生油
C.橄欖油
D.人造奶油
5.單項選擇題以下哪種是健康的飲水習慣？（）
A、白開水是最好的飲料，要常喝
B、口渴時才喝水，不渴時不必喝
C、有時可以直接喝自來水
D、飲料好喝又解渴，應該多喝
最新試題
除清潔消毒必需和工藝需要，不應在生產場所使用和存放的物料是（）
題型：單項選擇題
HACCP體系的認證是通過（）進行的。
題型：單項選擇題
控制食品安全事故事態(tài)發(fā)展的方式是什么？（）
題型：多項選擇題
食品安全事故應急預案制定的工作原則是什么？（）
題型：多項選擇題
食品生產加工企業(yè)廠區(qū)內的空地不得采取下列（）的措施。
題型：單項選擇題
下列產品不具備申請綠色食品資格的是（）
題型：單項選擇題
當食品安全事故危害解除，危害不會進一步擴散時，指揮部將如何進行響應？（）
題型：單項選擇題
下列標準可做為關鍵限值的是（）
題型：單項選擇題
為防止食品被污染物污染，對包裝材料應進行控制，其中內包裝材料進廠后要進行微生物檢驗，其細菌數(shù)指標為（）
題型：單項選擇題
企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的基礎是（）。
題型：單項選擇題