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餃子機(jī)的常見成型方法有折疊成型和（）。

以蒸汽為殺菌介質(zhì)的殺菌鍋，采用（）的方法通過增加鍋內(nèi)蒸汽的流動(dòng)來提高殺菌效果。

下列屬于軸向式攪拌器的是（）

下列CIP裝置的特點(diǎn)不包括以下哪項(xiàng)？（）

管式殺菌設(shè)備適用于下列哪種食品加工？（）

下列不屬于擠出成型加工技術(shù)優(yōu)點(diǎn)的是（）。

下列利用密度分選法原理的設(shè)備是（）。

下列可以用真空冷卻的食品是（）

超聲波均質(zhì)機(jī)對安裝和使用有一定的要求，下列選項(xiàng)錯(cuò)誤的是（）

下列屬于間歇式包餡成型方法的是（）。