你可能感興趣的試題

問答題
【簡答題】過濾分離技術(shù)在食品工業(yè)上的應(yīng)用
答案：1、用于含大量不溶性固體的懸浮液的過濾（大于1~2%）；如飴糖液中去糖渣；葡萄糖、食用油的脫色后濾去活性炭等；（屬于表面...
問答題
【簡答題】過濾的原理、過濾操作力及過濾機(jī)制
答案：利用一種能將懸浮液中固體微粒截留，而液體能自由通過的多孔介質(zhì)，在一定的壓力差的推動下將固、液相分離的操作。
過...
問答題
【簡答題】離心分離設(shè)備的分類及應(yīng)用
答案：離心機(jī)有：離心過濾，離心沉降和離心分離三種.
①過濾離心機(jī)：轉(zhuǎn)鼓壁開孔，并覆蓋濾布，借助離心力實(shí)現(xiàn)過濾分離.分...
問答題
【簡答題】絞肉機(jī)的應(yīng)用、切刀要求及維護(hù)、其他肉類處理設(shè)備及應(yīng)用
答案：（1）應(yīng)用：生產(chǎn)肉制品時(shí)，肥肉要粗絞，軸轉(zhuǎn)速可快些，而瘦肉要細(xì)絞，轉(zhuǎn)速要慢些，但最大轉(zhuǎn)速不能超過400轉(zhuǎn)/分。
問答題
【簡答題】蘑菇定向切片機(jī)和一般的盤刀式切片機(jī)相比有什么異同點(diǎn)？
答案：如能將蘑菇進(jìn)行定位，使蘑菇在切片時(shí)按同一方向切片并把正片和邊片分開，將能提高正片蘑菇罐頭的檔次，蘑菇定向切片機(jī)能滿足此要...
問答題
【簡答題】螺旋連續(xù)壓榨機(jī)操作中注意的問題
答案：（1）正確選擇壓榨螺桿及結(jié)構(gòu)
（2）調(diào)整好出渣口環(huán)隙的大?。ㄒ驂赫C(jī)的壓榨力大小主要取決于此環(huán)隙的大小，環(huán)隙大...
問答題
【簡答題】螺旋連續(xù)壓榨機(jī)壓榨力的來源
答案：
螺桿本身的壓縮比產(chǎn)生的壓力、出渣口處間隙產(chǎn)生的壓力
問答題
【簡答題】螺旋連續(xù)壓榨機(jī)壓榨螺桿的外型特征
答案：從進(jìn)料端往出料端方向，根圓直徑逐漸變大，螺旋導(dǎo)程逐漸縮短且出渣處為錐形
類型及應(yīng)用：整體式（用于小型壓榨機(jī)）、...
問答題
【簡答題】螺旋連續(xù)榨汁機(jī)的組成部分及各部分的功用
答案：①喂料部分：料斗和調(diào)節(jié)裝置
②壓榨部分：螺桿、圓筒篩、汁液收集器
③調(diào)節(jié)部分：手輪、頂錐等
問答題
【簡答題】果蔬汁液的提取方法
答案：
機(jī)械榨取法（平面壓榨法、螺旋壓榨法、輪輥壓榨法），理化取汁法，酶法取汁法。

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【簡答題】過濾介質(zhì)類型、常見的過濾介質(zhì)有哪幾種？工業(yè)上最常用哪些？

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【簡答題】螺旋連續(xù)壓榨機(jī)壓榨力的來源

【簡答題】螺旋連續(xù)壓榨機(jī)壓榨螺桿的外型特征

【簡答題】螺旋連續(xù)榨汁機(jī)的組成部分及各部分的功用

【簡答題】果蔬汁液的提取方法

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