單項(xiàng)選擇題下列哪一種疾病屬于食物中毒？（）

A.食物過敏
B.在電池廠周圍居住多年，發(fā)生鉛中毒
C.慢性汞中毒
D.吃了發(fā)芽土豆引起的不舒服或疾病


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1.單項(xiàng)選擇題下列哪一項(xiàng)符合家庭健康飲食環(huán)境的要求？（）

A.炒菜清淡少鹽
B.經(jīng)常做油炸食品
C.一天中只有一餐配有蔬菜
D.用大碗盛飯

2.單項(xiàng)選擇題新鮮蔬菜的葉、花、莖中，哪種微量營養(yǎng)素含量較高？（）

A.維生素A
B.維生素B
C.維生素C
D.葉酸
E.生物素

3.單項(xiàng)選擇題下列哪一種食物是補(bǔ)鈣的最佳食品？（）

A.蛋類
B.奶類
C.水果
D.米飯

4.單項(xiàng)選擇題貯存食品應(yīng)做到哪四防？（）

A.防塵，防蠅
B.防鼠，防潮
C.防蟲，防蛀
D.A+B

5.單項(xiàng)選擇題從外地采購食品應(yīng)索取（）

A.食品的檢驗(yàn)合格證或化驗(yàn)單
B.生產(chǎn)經(jīng)營許可證
C.食品銷售許可證