單項選擇題提供蛋白質的主要食物是哪一類？（）
A.谷類及薯類食物
B.動物性食物
C.蔬菜
D.水果類
E.純熱能食物
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1.單項選擇題下面的哪項內容不屬于健康進食行為？（）
A.饑餓時才進食，吃飽了就馬上停止，避免過度進食
B.合理安排飲食，保證一日三餐
C.常與家人一起就餐
D.只挑選自己愛吃的食物進食，很少改樣
2.單項選擇題為達到健康飲食標準，成人應該每天吃（）個雞蛋。
A.0
B.1
C.2
D.3
E.4
3.單項選擇題我國的6～18歲中小學生中，總數約有（）萬人患有不同程度的貧血癥狀。
A.350～600
B.600～750
C.750～900
D.100～350
4.單項選擇題中國居民膳食寶塔建議，每人每天的烹調油攝入量應不超過多少克？（）
A.25克
B.35克
C.45克
D.55克
5.單項選擇題在蔬菜和瓜果中，下列哪種維生素的含量較高？（）
A.B族維生素
B.維生素A
C.維生素D
D.維生素C
E.維生素E
最新試題
控制食品安全性的關鍵程序是（）。
題型：單項選擇題
在食品生產企業(yè)中，水質必需符合GB 5749的規(guī)定的用水是（）。
題型：單項選擇題
除清潔消毒必需和工藝需要，不應在生產場所使用和存放的物料是（）
題型：單項選擇題
中毒物質毒力越強，攝入越多，潛伏期越短，癥狀越重。
題型：判斷題
對于食品生產企業(yè)的食品召回管理，下列說法錯誤的是（）
題型：單項選擇題
下列實體不具備無公害農產品申請人資格的是（）。
題型：單項選擇題
下列各項中屬于制定HACCP計劃表工作內容的是（）。
題型：單項選擇題
良好操作規(guī)范是企業(yè)制定（）的法律依據。
題型：單項選擇題
為防止食品被污染物污染，對包裝材料應進行控制，其中內包裝材料進廠后要進行微生物檢驗，其細菌數指標為（）
題型：單項選擇題
對食品接觸面的制作材料，下列說法錯誤的是（）。
題型：單項選擇題