單項選擇題兒童青少年體內缺鐵會引起貧血，應適當補充含鐵豐富的食物。含鐵豐富的食品有（）
A、動物肝臟
B、動物血
C、鐵強化醬油
D、以上都是
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1.單項選擇題富含鋅的食物是（）
A、蔬菜
B、水果
C、菌類
D、魚貝類
2.單項選擇題關于動物性蛋白，下列哪種說法是正確的（）
A、蛋類營養(yǎng)價值優(yōu)于其它動物性蛋白
B、日常飲食中，應以進食紅肉（豬、牛、羊）為主
C、建議健康成人每日進食兩個雞蛋
D、禽畜肉類的脂肪酸多為飽和脂肪酸
3.單項選擇題下列哪種食物中含膽固醇最低（）
A、豆腐
B、動物內臟
C、蛋黃
D、動物腦
4.單項選擇題《中國居民膳食指南》建議健康成人每人每天喝多少牛奶（）
A.200克
B.250克
C.300克
D.350克
5.單項選擇題哪類食物中所含的必需氨基酸種類齊全、數(shù)量充足、比例適當，被稱為優(yōu)質蛋白（）
A、乳類、蛋類、瘦肉、魚、大豆及其制品
B、谷類
C、水果
D、蔬菜
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吐痰、咳嗽、打噴嚏不會傳播呼吸道疾病。
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經常過量飲酒會導致生理疾病和社會危害。
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