填空題在調(diào)查食品安全違法行為時，食品安全監(jiān)督管理部門可以行使現(xiàn)場檢查權(quán)、抽樣檢驗權(quán)、查閱復(fù)制權(quán)，還可以行使（）權(quán)力。
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企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的基礎(chǔ)是（）。
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對食品接觸面的制作材料，下列說法錯誤的是（）。
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良好操作規(guī)范是企業(yè)制定（）的法律依據(jù)。
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HACCP監(jiān)控程序的監(jiān)控對象是（）
題型：單項選擇題
當(dāng)食品安全事故危害解除，危害不會進(jìn)一步擴(kuò)散時，指揮部將如何進(jìn)行響應(yīng)？（）
題型：單項選擇題
食品安全生產(chǎn)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序是由（）制定的。
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在食品生產(chǎn)企業(yè)中，水質(zhì)必需符合GB 5749的規(guī)定的用水是（）。
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下列各項中屬于危害分析工作內(nèi)容的是（）。
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食品加工人員若工作中不慎受傷且皮膚損傷未愈合，可調(diào)整到下列（）的崗位工作。
題型：單項選擇題
控制食品安全事故事態(tài)發(fā)展的方式是什么？（）
題型：多項選擇題