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問答題
【簡答題】藥品微生物檢測的特殊性有哪些？
答案：
①藥品生境的特殊性和復(fù)雜性
②微生物數(shù)量少、分布不均
③多數(shù)為亞致死狀態(tài)的損傷菌
④微生物消長的多變性
②微生物數(shù)量少、分布不均
③多數(shù)為亞致死狀態(tài)的損傷菌
④微生物消長的多變性
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問答題
【簡答題】簡述鮮奶在常溫下的變質(zhì)過程？
答案：
①抑制期：抗菌物質(zhì)減少，微生物開始繁殖。
②乳鏈球菌期：乳液酸度不斷升高，有產(chǎn)氣的現(xiàn)象，乳凝塊出現(xiàn)。
③...
②乳鏈球菌期：乳液酸度不斷升高，有產(chǎn)氣的現(xiàn)象，乳凝塊出現(xiàn)。
③...
