單項選擇題根據(jù)酒會酒水供應(yīng)情況，酒杯的品種通常以（）、果汁杯和啤酒杯為主。
A.高杯、柯林杯
B.賓治杯、古典杯
C.賓治杯
D.雞尾酒杯
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1.單項選擇題為酒會準(zhǔn)備的酒杯數(shù)量要充足，一般是根據(jù)酒會人數(shù)，按（）的比例準(zhǔn)備，確保每人有合適數(shù)量的酒杯。
A.4：1
B.1：8
C.1：3
D.2：1
2.單項選擇題（）不屬于宴會酒水領(lǐng)用退還報告的內(nèi)容。
A.宴會名稱
B.宴會地點
C.宴會參加人員名單
D.宴會酒水品種
3.單項選擇題酒水報損單應(yīng)分別交存（）和財務(wù)部。
A.調(diào)出酒吧、采購部門
B.運輸部門、餐廳經(jīng)理
C.酒吧、酒水倉庫
D.餐廳經(jīng)理、采購部門
4.單項選擇題（）不屬于酒水報損單的內(nèi)容。
A.基數(shù)
B.項目
C.單價
D.部門經(jīng)理簽字
5.單項選擇題按照國際慣例，一瓶750毫升的餐后甜酒的實際可售份數(shù)為（）。
A.10
B.12
C.16
D.33
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