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單項(xiàng)選擇題

用成本毛利率計(jì)算售價(jià)的公式是：售價(jià)＝（）成本×（1＋成本毛利率）。

A、主料
B、輔料
C、調(diào)料
D、原料

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單項(xiàng)選擇題

制作水煮牛肉一份，主料是4.20元，配料是1.00元，調(diào)料是1.50元，若銷(xiāo)售毛利率為45％，則該菜售價(jià)是（）。

A.15.00元
B.10.80元
C.11.20元
D.12.18元

單項(xiàng)選擇題

制作魚(yú)香肉絲一盤(pán)，成本是5.00元，銷(xiāo)售毛利率是40％，則該菜售價(jià)是（）。

A、8.30元
B、9.00元
C、7.00元
D、10.00元

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