判斷題谷物發(fā)酵酒制造時(shí)加入的催化劑，中國(guó)傳統(tǒng)上稱為曲，曲的質(zhì)量對(duì)酒有極大影響。
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最新試題
巴黎水、依云水屬蒸餾水，是法國(guó)著名品牌。
題型：判斷題
調(diào)制雞尾酒“古典”，輔料有（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
氣泡酒引用的溫度比紅葡萄酒要低。
題型：判斷題
凡是開(kāi)了罐的汽水、啤酒和其他易拉罐飲料都要全部清理掉，不能放到第二天再用。
題型：判斷題
調(diào)制雞尾酒“香蕉森林”，需要將（）放入攪拌機(jī)攪拌。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在氣溫20℃的條件下，若瓶?jī)?nèi)氣壓低于一個(gè)大氣壓，都算無(wú)氣葡萄酒。
題型：判斷題
目前全世界80%的葡萄酒都產(chǎn)自（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
調(diào)制雞尾酒“媚態(tài)”的基酒是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
制冰機(jī)內(nèi)除了冰鏟外，不能存放任何食品及飲料。
題型：判斷題
德國(guó)葡萄酒Qmp這一級(jí)中Eiswein是最遲收割的子等級(jí)。
題型：判斷題