單項選擇題下面列舉的攪拌器形式不適合作臥式和面機攪拌器的是（）
A.Z型或Σ型
B.滾籠式
C.槳葉式
D.扭環(huán)式
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1.單項選擇題具有滾籠式攪拌器的和面機的特點是（）
A.結(jié)構(gòu)復(fù)雜
B.促進面筋生成能力強
C.操作時間短
D.適合調(diào)制酥性面團
2.單項選擇題適用于干燥散粒狀固體物料的混合機械是（）
A.攪拌
B.調(diào)和機
C.混合機
D.均質(zhì)機
3.問答題固體物料輸送機有哪些？
最新試題
不屬于超微粉碎機械的是（）
題型：單項選擇題
關(guān)于軸封的措施，用處不當(dāng)?shù)氖牵ǎ?/p>
題型：單項選擇題
以蒸汽為殺菌介質(zhì)的殺菌鍋，采用（）的方法通過增加鍋內(nèi)蒸汽的流動來提高殺菌效果。
題型：單項選擇題
光電分級分選機是利用（）特性鑒別水果表皮的顏色。
題型：單項選擇題
下列屬于厭氣型生物反應(yīng)器的是（）
題型：單項選擇題
冷凍冷藏最基礎(chǔ)的設(shè)備是（）。
題型：單項選擇題
下列可以用真空冷卻的食品是（）
題型：單項選擇題
不屬于振動磨和膠體磨共同特點的是（）。
題型：單項選擇題
常用的過濾介質(zhì)中屬于織物介質(zhì)的是（）
題型：單項選擇題
離心泵在工作過程中有時會出現(xiàn)吸不上料的現(xiàn)象，哪項不是主要原因？（）
題型：單項選擇題