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下列制冷劑中，主要應(yīng)用于冷量較小的冷凍、冷藏與速凍的是（）。

餃子機的常見成型方法有折疊成型和（）。

光電分級分選機是利用（）特性鑒別水果表皮的顏色。

關(guān)于臥式螺旋卸料沉降離心機的優(yōu)點，下列選項不正確的是（）

下列有關(guān)超聲波清洗的表述錯誤的是（）

超聲波均質(zhì)機對安裝和使用有一定的要求，下列選項錯誤的是（）

實驗室的小型發(fā)酵罐的輸入功率一般為（）

以蒸汽為殺菌介質(zhì)的殺菌鍋，采用（）的方法通過增加鍋內(nèi)蒸汽的流動來提高殺菌效果。

下列CIP裝置的特點不包括以下哪項？（）

下列可以用真空冷卻的食品是（）