最新試題
杭州小籠包是（）面點。
老婆餅是（）點心。
能增加食品粘稠度，或形成凝膠的是（）
烙餅適宜用（）
水晶蝦餃屬于（）
寧波湯圓屬于（）面點。
顆粒（）是制作點心餡心的共同要求。
面團冷藏發(fā)酵時間最少為（）
能增加面點甜味的是（）
面團發(fā)酸應該加入（）中和。