最新試題
生煎包適宜用（）煎制，以免焦底。
以下關(guān)于熟制像形蘿卜說法，不正確的是（）。
下面不是蒸蛋糕的技巧是（）。
以下屬于小包酥的缺點是（）。
烤好的清蛋糕可以再次成型為（）。
以下點心制品使用高筋面粉制作的是（）。
具有軟糯、口味清香特點的豆類有哪些？（）
佛手酥的要點是（）。
混酥類點心的特點是（）。
三鮮餡指的是（）。