多項選擇題下列關(guān)于揚州醬菜所獲榮譽的描述，正確的有（）。

A.1911年國際博覽會獎?wù)?br/>B.1903年北平全國鐵路沿線物品展覽會一等獎
C.1982年西湖博覽會金質(zhì)獎
D.1979年江蘇省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品
E.1981年商業(yè)部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品


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1.多項選擇題下列名酒是用泉水配制的有（）。

A.洋河大曲
B.雙溝大曲
C.高溝大曲
D.湯溝大曲
E.山西汾酒

2.多項選擇題丹陽封缸酒是（）的傳統(tǒng)名酒。

A.健身
B.爽口
C.滋補
D.調(diào)味
E.活血

3.多項選擇題下列屬于揚州富春茶社名點小吃的有（）。

A.三丁包
B.翡翠燒賣
C.千層油糕
D.藕粉圓子
E.魚湯小刀面

4.多項選擇題恒順香醋集（）、酸為一體。

A.色
B.香
C.鮮
D.淳
E.濃

5.多項選擇題洋河大曲采用的新工藝和新技術(shù)有（）。

A.人工培養(yǎng)老窖
B.低溫緩慢發(fā)酵
C.中途回沙，慢火蒸餾
D.老五甑續(xù)渣法
E.分等貯存，精心勾兌