單項選擇題國家鼓勵食品生產(chǎn)者采用（）采集、留存生產(chǎn)經(jīng)營信息，建立食品安全追溯體系。
A.信息化手段
B.機械化手段
C.連續(xù)化手段
D.自動化手段
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1.單項選擇題國家鼓勵食品生產(chǎn)企業(yè)采用（）的方法來保證食品安全。
A.“技術(shù)+標(biāo)準(zhǔn)”
B.“原料+設(shè)備”
C.“內(nèi)檢+外檢”
D.“控制+自查”
2.單項選擇題（）應(yīng)當(dāng)加強對食品包裝材料、容器等食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)活動的監(jiān)督管理。
A.衛(wèi)生行政部門
B.食品藥品監(jiān)管部門
C.工商行政管理部門
D.質(zhì)量監(jiān)督部門
3.單項選擇題為了最大程度保護消費者的利益和健康，食品生產(chǎn)者需要建立食品安全（）
A.全程追溯體系
B.原料來源追溯體系
C.產(chǎn)品銷售追溯體系
D.生產(chǎn)工序追溯體系
4.單項選擇題國家食品藥品監(jiān)督管理部門按照食品風(fēng)險程度對食品生產(chǎn)實施分類許可，將食品生產(chǎn)分為糧食加工品等（）個類別。
A.31
B.32
C.35
D.37
5.單項選擇題根據(jù)國家食藥監(jiān)總局于2015年8月31日公布的《食品生產(chǎn)許可管理辦法》規(guī)定，同一個食品生產(chǎn)者從事食品生產(chǎn)活動，應(yīng)當(dāng)取得（）食品生產(chǎn)許可證。
A.一個
B.兩個
C.兩個以上
D.多個
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企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的基礎(chǔ)是（）。
題型：單項選擇題
食品加工人員若工作中不慎受傷且皮膚損傷未愈合，可調(diào)整到下列（）的崗位工作。
題型：單項選擇題
下列各項中屬于危害分析工作內(nèi)容的是（）。
題型：單項選擇題
食品加工企業(yè)有毒化學(xué)物質(zhì)的管理，下列說法錯誤的是（）。
題型：單項選擇題
根據(jù)應(yīng)急管理的時間序列，管理流程包括以下哪項內(nèi)容？（）
題型：多項選擇題
食品安全事故應(yīng)急預(yù)案制定的工作原則是什么？（）
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控制食品安全事故事態(tài)發(fā)展的方式是什么？（）
題型：多項選擇題
HACCP體系的認證是通過（）進行的。
題型：單項選擇題
良好操作規(guī)范是企業(yè)制定（）的法律依據(jù)。
題型：單項選擇題
對于食品生產(chǎn)企業(yè)的食品召回管理，下列說法錯誤的是（）
題型：單項選擇題