填空題最早的氨基酸制備技術(shù)是（）技術(shù)，1956年實(shí)現(xiàn)了發(fā)酵法生產(chǎn)谷氨酸，并開始大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)。
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丙氨酸和苯丙氨酸各自都有一個氨基和一個羧基，所以它們的等電點(diǎn)相同。（）
題型：判斷題
卵磷脂提取實(shí)驗(yàn)中其溶于（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
下列屬于生物制品的有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
在蛋白質(zhì)分子中，可能有部分肽段呈螺旋結(jié)構(gòu)，部分肽段呈片層折疊甚至呈無定形的線狀結(jié)構(gòu)，這主要取決于側(cè)鏈間的相互影響。（）
題型：判斷題
氨基酸類藥物是天然生化藥物。
題型：判斷題
班氏試劑是檢測尿糖的特異性試劑，也可準(zhǔn)確檢測血糖含量。（）
題型：判斷題
糖酵解是在無氧條件下分解糖，產(chǎn)生ATP的代謝途徑。所以在供氧充足條件下，所有組織細(xì)胞是通過有氧氧化來供能。（）
題型：判斷題
多核苷酸鏈習(xí)慣上將3’-羥基端作為“頭”寫在左端，將5’-磷酸端作為“尾”寫在右端。（）
題型：判斷題
果糖的環(huán)狀結(jié)構(gòu)有四種，在溶液中大多數(shù)以吡喃糖形式存在，結(jié)合狀的果糖則以呋喃糖形式存在。（）
題型：判斷題
發(fā)酵工程中微生物發(fā)酵產(chǎn)生的次級代謝產(chǎn)物有（）。
題型：單項(xiàng)選擇題