影響發(fā)酵罐規(guī)模改變的主要因素有： ⑴菌體繁殖代數(shù)； ⑵種子的形成； ⑶培養(yǎng)基的滅菌； ⑷通氣和攪拌； ⑸熱傳遞。
最新試題
一般每個發(fā)酵罐和種子罐都各配有一個總空氣過濾器。
制備斜面孢子培養(yǎng)基的濕度對孢子的數(shù)量和質(zhì)量影響不大。
發(fā)酵溫度的測量是將感溫元件裝在金屬套管內(nèi)，插入發(fā)酵液中在線測量。
小型罐的換熱常采用（）
pH的控制措施包括（）
