單項選擇題發(fā)生重大食品安全事故的，接到報告的縣級衛(wèi)生行政部門應當按照規(guī)定向（）報告。
A.本級人民政府
B.上級人民政府衛(wèi)生行政部門
C.上級人民政府
D.本級人民政府和上級人民政府食藥監(jiān)部門
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1.單項選擇題進口商建立的食品進口和銷售記錄應當真實，保存期限不得少于（）。
A.一年
B.二年
C.三年
D.五年
2.單項選擇題向我國境內(nèi)出口食品的出口商或者代理商應當向（）備案。
A.衛(wèi)生部門
B.國家出入境檢驗檢疫部門
C.工商行政部門
D.國家食品藥品監(jiān)督管理局
3.單項選擇題由于沒有明確標示，在餐館、食堂里最容易被誤用為食鹽而造成食物中毒，需嚴格管理的食品添加劑是（）。
A.亞硝酸鈉
B.硝酸鈉
C.碳酸鈉
D.碳酸氫鈉
4.單項選擇題食品檢驗實行（）負責制。
A.食品檢驗機構(gòu)
B.檢驗人
C.質(zhì)量監(jiān)督部門
D.食品檢驗機構(gòu)與檢驗人
5.單項選擇題（）有權(quán)舉報食品生產(chǎn)經(jīng)營中的違法行為，有權(quán)向有關(guān)部門了解食品安全信息，對食品安全監(jiān)督管理工作提出意見和建議。
A.任何組織或個人
B.食品生產(chǎn)經(jīng)營者
C.消費者
D.食品企業(yè)
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法律在社會生活中的貫徹，包括執(zhí)法、（）、（）和法律監(jiān)督四個環(huán)節(jié)。
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