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食品進貨查驗記錄應(yīng)當真實，保存期限不得少于一年。

進口的食品、食品添加劑以及食品相關(guān)產(chǎn)品應(yīng)當符合出口國國家食品安全標準。

食品檢驗實行檢驗人負責制。

食用農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全管理，應(yīng)當遵守產(chǎn)品質(zhì)量法。

結(jié)合材料，試述我國當前食品安全的主要問題及原因。

食品安全國家標準由國務(wù)院質(zhì)量監(jiān)督部門負責制定、公布。

食品檢驗機構(gòu)的資質(zhì)認定條件和檢驗規(guī)范，由質(zhì)量管理監(jiān)督部門規(guī)定。

食品安全風(fēng)險計劃是制定、修訂食品安全標準和對食品安全實施監(jiān)督管理的科學(xué)依據(jù)。

審查通過的食品安全國家標準，以衛(wèi)生廳公告的形式發(fā)布。

對于確認的不符合食品安全標準的食品，生產(chǎn)經(jīng)營者不按規(guī)定主動召回的，有關(guān)監(jiān)管部門應(yīng)當當眾銷毀。