單項(xiàng)選擇題制定食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)以保障公眾健康為宗旨，以（）為依據(jù)，充分考慮地方食品特點(diǎn)和飲食習(xí)慣，做到科學(xué)合理、公開透明、安全可靠。
A.食品毒理學(xué)實(shí)驗(yàn)結(jié)果
B.食品安全風(fēng)險(xiǎn)分析
C.食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估結(jié)果
D.流行病學(xué)調(diào)查結(jié)論
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1.單項(xiàng)選擇題不得制定食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)的是（）。
A.食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品
B.新資源食品
C.保健食品
D.以上都是
2.單項(xiàng)選擇題（）衛(wèi)生行政部門負(fù)責(zé)制定、公布、解釋食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)。衛(wèi)生部負(fù)責(zé)食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)備案。
A.市級以上
B.縣級以上
C.省級
D.國家
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新聞媒體應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)行業(yè)自律，引導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營者依法生產(chǎn)經(jīng)營，推動(dòng)行業(yè)誠信建設(shè)，宣傳、普及食品安全知識。
題型：判斷題
屠宰畜、禽的檢驗(yàn)規(guī)程，由國務(wù)院有關(guān)主管部門會(huì)同國務(wù)院農(nóng)業(yè)部門制定。（）
題型：判斷題
請結(jié)合案例2，談?wù)勛鳛槭屑壭l(wèi)生行政部門有關(guān)工作人員，如何應(yīng)對和處理？
題型：問答題
食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄應(yīng)當(dāng)真實(shí)，保存期限不得少于一年。
題型：判斷題
簡述食品安全問題產(chǎn)生的原因。
題型：問答題