單項(xiàng)選擇題濕法消化方法通常采用的消化劑是（）。

A.強(qiáng)還原劑
B.強(qiáng)萃取劑
C.強(qiáng)氧化劑
D.強(qiáng)吸附劑


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3.單項(xiàng)選擇題使用直接進(jìn)樣氣相色譜法測定空氣中丁烯，在現(xiàn)場用100ml注射器采集樣品后，應(yīng)立即封閉進(jìn)氣口，并將注射器（）。

A.進(jìn)氣口向下，垂直放置，使腔內(nèi)略顯正壓，外界空氣不會進(jìn)入
B.迸氣口向上，垂直放置，以防注射器內(nèi)氣體漏出
C.進(jìn)氣口向下，垂直放置，以防注射器芯子滑出損壞
D.進(jìn)氣口向上，垂直放置，以防擠壓進(jìn)氣口
E.水平放置，以便節(jié)省空間

4.單項(xiàng)選擇題不適于有機(jī)污染物的分離和富集的方法是（）。

A.液-液萃取法
B.固相萃取法
C.固相微萃取
D.氫化物發(fā)生法
E.頂空分析法

5.單項(xiàng)選擇題鹽酸副玫瑰苯胺法測定二氧化硫時，克服重金屬干擾的方法是（）。

A.加還原劑還原成金屬原子
B.加氧化劑氧化成高價離子
C.加堿形成沉淀去除
D.加碳酸鈉形成碳酸鹽沉淀去除
E.加EDTA-2Na和磷酸形成絡(luò)合物去除

6.單項(xiàng)選擇題淀粉藍(lán)法測定空氣中氨，要求試劑水很嚴(yán)格，應(yīng)該選用（）。

A.去離子水
B.雙蒸水
C.酸性水
D.堿性水
E.經(jīng)納氏試劑檢查合格的水

8.單項(xiàng)選擇題滲透在食品組織細(xì)胞中的自由水是通過什么結(jié)合的？（）

A.氫鍵
B.配位鍵
C.離子鍵
D.分子間力
E.共價鍵

10.單項(xiàng)選擇題有機(jī)氯農(nóng)藥是我國水質(zhì)農(nóng)藥指標(biāo)之一，不正確的說法是（）。

A.有機(jī)氯農(nóng)藥包括多種氯代烴及其衍生物
B.有機(jī)氯農(nóng)藥以六六六和滴滴涕應(yīng)用最為廣泛
C.六六六和滴滴涕都分別有2種異構(gòu)體
D.六六六和滴滴涕難溶于水而易溶于有機(jī)溶劑
E.我國早在1983年就規(guī)定停止生產(chǎn)有機(jī)氯農(nóng)藥