單項(xiàng)選擇題下列哪種屬食物中毒的范疇()
A.傷寒
B.甲型肝炎
C.肉毒中毒
D.暴飲暴食性胃腸炎
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1.單項(xiàng)選擇題人體最經(jīng)濟(jì)的能量來源是()
A.谷類
B.油脂類
C.蔬菜類
D.水果類
2.單項(xiàng)選擇題嬰幼兒缺乏維生素D和鈣,會發(fā)生何種疾病?()
A.佝僂病
B.骨質(zhì)疏松癥
C.干眼病
D.腳氣病
3.單項(xiàng)選擇題在制作烤鴨時(shí)用到的上色的物質(zhì)是下列哪種?()
A.食鹽
B.醬油
C.糖
D.醋
4.單項(xiàng)選擇題缺乏下列哪種維生素會導(dǎo)致壞血病。()
A.維生素A
B.維生素B
C.維生素C
D.維生素D
5.單項(xiàng)選擇題防止黃曲霉素污染食品的首要措施是:()
A.加堿水洗被污染的食物
B.食品防霉
C.制定食品中最高允許含量
D.加熱破壞毒素
最新試題
當(dāng)水樣中的汞含量低或干擾較嚴(yán)重時(shí),需在測定前進(jìn)行分離與富集,不適宜的方法是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
儀器分析法測定水中的總有機(jī)碳時(shí),在水樣吹脫時(shí)要經(jīng)常檢查氣密性,以防止以下哪種物質(zhì)損失產(chǎn)生誤差?()
題型:單項(xiàng)選擇題
保健食品中的α-亞麻酸測定方法是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
簡述血清肌酐化學(xué)速率法測定的原理。
題型:問答題
空氣中一氧化碳的化學(xué)測定方法有檢氣管法、五氧化二碘法、()、()
題型:填空題
空氣中顆粒物與人體健康有直接關(guān)系的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
在測定黃曲霉素B1時(shí),用無水乙醚預(yù)展是為了()。
題型:單項(xiàng)選擇題
用浸漬微孔濾膜采集工作場所空氣中砷,浸漬液中含有丙三醇,其作用為()。
題型:單項(xiàng)選擇題
生物樣品的收集與貯存要遵循哪些原則?
題型:問答題
使用直接進(jìn)樣氣相色譜法測定空氣中丁烯,在現(xiàn)場用100ml注射器采集樣品后,應(yīng)立即封閉進(jìn)氣口,并將注射器()。
題型:單項(xiàng)選擇題