單項選擇題引領(lǐng)客人時，一般應(yīng)走在客人（）
A.前方左側(cè)
B.正左側(cè)
C.前方右側(cè)
D.正右側(cè)
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1.單項選擇題下列哪個是“金鑰匙”標準（）
A.先利人后利己；用心極致，滿意加驚喜
B.親切主動；禮貌熱情
C.標準制宜；高效美觀
D.謙虛周到；服務(wù)到底
2.單項選擇題（）是衡量服務(wù)規(guī)程的最終標準
A.飯店知名度
B.客人和社會滿意度
C.實現(xiàn)較大程度盈利
D.符合大眾要求
3.單項選擇題下面哪項不是飯店產(chǎn)品的特點（）
A.生產(chǎn)與消費同步
B.價值不能儲存
C.受人的因素影響很大，具有可預(yù)測性
D.綜合性和季節(jié)性
4.單項選擇題消費者對飯店產(chǎn)品的基本要求是（）
A.清潔、舒適、衛(wèi)生、方便
B.清潔、舒適、干凈、安全
C.清潔、舒適、方便、安全
D.清潔、美觀、方便、安全
最新試題
簡述值臺員餐中服務(wù)工作流程正確的是（）。
題型：單項選擇題
清真菜肴品種繁多，其名菜的代表菜有（）。
題型：單項選擇題
二人合作式分菜服務(wù)，一名餐廳服務(wù)員應(yīng)站于（）盛取菜肴，另一位協(xié)助遞接賓客餐碟。
題型：單項選擇題
超常服務(wù)要求服務(wù)員善于觀察，根據(jù)賓客需要提供（）服務(wù)措施。
題型：單項選擇題
以下，（）是中餐廳配備各種餐、用具的依據(jù)。
題型：單項選擇題
迎賓員拉椅讓座時應(yīng)站在椅背（），雙手握住椅背的兩側(cè)，后退半步的同時將椅子拉后半步，示意客人入座。
題型：單項選擇題
當服務(wù)員與客人交談時眼睛（），客人會覺得服務(wù)員在忙著自己的事，并不希望真的與自己溝通。
題型：單項選擇題
煮沸消毒指的是物品在100℃的沸水中煮（），可有效殺滅微生物繁殖體。
題型：單項選擇題
客人提出的各種合理需要在飯店都得到了滿足，說明（）。
題型：單項選擇題
（）是北京小吃的代表食品。
題型：單項選擇題