多項(xiàng)選擇題驗(yàn)收人員應(yīng)該根據(jù)訂購單對（）進(jìn)行核對。

A.收據(jù)
B.送貨發(fā)票
C.發(fā)貨單
D.實(shí)物


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1.多項(xiàng)選擇題采購人員的素質(zhì)要求有（）

A.高尚的職業(yè)道德
B.豐富的原料知識
C.較強(qiáng)的人際溝通能力
D.具備法律法規(guī)知識

2.多項(xiàng)選擇題對原料采購價格進(jìn)行控制可以采?。ǎ┑绒k法。

A.掌握市場行情
B.減少中間環(huán)節(jié)
C.控制物品采購決策勸
D.規(guī)定采購限價

3.多項(xiàng)選擇題標(biāo)準(zhǔn)采購規(guī)格的作用有（）

A.是采購部門選擇原料和供應(yīng)商的依據(jù)
B.減少因原料質(zhì)量發(fā)生的分歧與誤會
C.避免每次重復(fù)對采購單原料提出質(zhì)量要求
D.是庫存驗(yàn)收的依據(jù)

4.多項(xiàng)選擇題基本的采購形式主要有（）

A.競爭價格采購
B.分類采購
C.成本加價采購
D.集中采購

5.多項(xiàng)選擇題餐飲企業(yè)采購目標(biāo)主要有（）

A.取得合格適用的生產(chǎn)原料
B.取得最低的價格
C.及時獲得原料
D.采購渠道暢通