單項(xiàng)選擇題紅葡萄酒可以利用（）升溫。
A.火烤
B.水溫
C.室溫
D.燃燒
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1.單項(xiàng)選擇題甜葡萄酒中的糖含量在（）以上，酒有特別濃厚的甜味。
A.50g/L
B.40g/L
C.30g/L
D.60g/L
2.多項(xiàng)選擇題特別促銷(xiāo)活動(dòng)有（）
A.組織俱樂(lè)部活動(dòng)
B.舉辦烹飪培訓(xùn)班
C.運(yùn)動(dòng)餐廳
D.進(jìn)行新聞曝光
3.多項(xiàng)選擇題對(duì)客人的公關(guān)手段有（）
A.餐廳內(nèi)辦宣傳欄
B.舉辦引起客人興趣的活動(dòng)
C.開(kāi)業(yè)周年紀(jì)念
D.妥善處理投訴
4.多項(xiàng)選擇題特別菜單促銷(xiāo)可以有（）等
A.特選菜單
B.兒童菜單
C.情侶菜單
D.老年人菜單
5.多項(xiàng)選擇題人員推銷(xiāo)的優(yōu)勢(shì)有（）
A.信息傳遞的雙向性
B.推銷(xiāo)目的雙重性
C.推銷(xiāo)過(guò)程情感性
D.費(fèi)用低廉
最新試題
煮沸消毒指的是物品在100℃的沸水中煮（），可有效殺滅微生物繁殖體。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
東北地區(qū)人們好客，設(shè)酒宴必先上涼茶，菜必雙數(shù)（因部分地區(qū)的喪葬酒席才上奇數(shù)），最后一道菜嚴(yán)禁上（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
（）是一個(gè)特殊的工作崗位，它既是督導(dǎo)層又是餐廳服務(wù)的操作層。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
簡(jiǎn)述值臺(tái)員餐中服務(wù)工作流程正確的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
魯菜菜肴特點(diǎn)具有（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
（）不是雞尾酒杯的特點(diǎn)。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
祁門(mén)紅茶沖泡后，茶湯色紅艷透明，（），葉底紅亮。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
按衛(wèi)生操作習(xí)慣，正確拿酒杯的方法是拿（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
吃（）是蒙古族人宴請(qǐng)賓客的最佳食品。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
當(dāng)服務(wù)員與客人交談時(shí)眼睛（），客人會(huì)覺(jué)得服務(wù)員在忙著自己的事，并不希望真的與自己溝通。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題