判斷題ISO22000只適合食品加工企業(yè)
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什么是前提方案和操作性前提方案?
題型:問答題
以下屬于完整管理體系審核的是()。
題型:單項選擇題
操作性前提方案是指為控制食品安全危害 (),所制定的前提方案
題型:單項選擇題
微生物包括病毒、細菌和原生動物
題型:判斷題
簡述“確認”的定義。
題型:問答題
以下哪一種情況稱為結(jié)合審核?()
題型:單項選擇題
食品的要求包括外觀、風(fēng)味、營養(yǎng)、口味、氣味、衛(wèi)生、貨架壽命、方便、功能性質(zhì)
題型:判斷題
添加了營養(yǎng)強化劑的預(yù)包裝特殊膳食用食品,應(yīng)標示()。
題型:多項選擇題
在生產(chǎn)現(xiàn)場,工人發(fā)現(xiàn)有一批玉米原料有霉變現(xiàn)象,經(jīng)檢驗員確認后,將這批原料進行了銷毀。這種行為是()
題型:單項選擇題
與食品安全管理體系有關(guān)的人員均能進行有關(guān)食品安全信息的外部溝通
題型:判斷題