填空題罐頭衛(wèi)生注冊(cè)規(guī)范:經(jīng)加熱的加工口應(yīng)當(dāng)保持在()以上,或者迅速冷卻到()以下;不要使加工品的溫度處于()之間,盡可能使加工區(qū)域的環(huán)境溫度保持在()以下。
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最新試題
鍋體是采用厚度在()以上的鍋爐鋼板鉚接或焊接而成
題型:填空題
進(jìn)入溫度自動(dòng)控制儀表的壓縮空氣必須清潔干燥,壓力穩(wěn)定,一般壓縮空氣先經(jīng)過(guò)(),經(jīng)過(guò)濾減壓,使壓力穩(wěn)定在一定的范圍內(nèi),以保證儀表正常工作。
題型:填空題
除溫度顯示裝置的外部所用管道外,泄氣閥必須在()或1/8英寸以上
題型:填空題
臥式靜止殺菌鍋必須裝有沿鍋內(nèi)全長(zhǎng)延伸的蒸汽噴射管。沿殺菌鍋底部蒸汽噴射管上的孔眼應(yīng)設(shè)在沿該管頂部()處,也即頂部中心兩側(cè)()之內(nèi)。
題型:填空題
每只殺菌鍋至少應(yīng)安裝1支(),刻線(xiàn)分度值易讀出0.5℃,而且每()溫度標(biāo)量范圍不超過(guò)8℃
題型:填空題
壓縮空氣管道上裝有相應(yīng)大小的()予以控制,其密封墊的質(zhì)量必須保持良好,嚴(yán)防殺菌時(shí)空氣漏入鍋內(nèi)而影響殺菌效果。
題型:填空題
長(zhǎng)度超過(guò)()的臥式靜止殺菌鍋應(yīng)有兩個(gè)進(jìn)汽口和蒸汽噴射管相連
題型:填空題
出口食品體系所要求的12個(gè)程序文件有哪些?
題型:?jiǎn)柎痤}
進(jìn)氣閥為(),出氣閥為闡閥
題型:填空題
簡(jiǎn)述文件審核的要求
題型:?jiǎn)柎痤}