問答題食品原料倉庫管理應(yīng)注意哪些事項(xiàng)?
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HACCP監(jiān)控程序的監(jiān)控對象是()
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企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的核心是()。
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在食品生產(chǎn)企業(yè)中,水質(zhì)必需符合GB 5749的規(guī)定的用水是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
食品安全事故應(yīng)急預(yù)案制定的工作原則是什么?()
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食品加工企業(yè)有毒化學(xué)物質(zhì)的管理,下列說法錯誤的是()。
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控制食品安全性的關(guān)鍵程序是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
下列標(biāo)準(zhǔn)可做為關(guān)鍵限值的是()
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良好操作規(guī)范是企業(yè)制定()的法律依據(jù)。
題型:單項(xiàng)選擇題
對食品接觸面的制作材料,下列說法錯誤的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
不影響加工人員參加直接接觸食品的工作崗位的疾病是()。
題型:單項(xiàng)選擇題