判斷題食品和食品添加劑的標(biāo)簽、說明書，不得含有虛假內(nèi)容，可以涉及疾病預(yù)防、治療功能。
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食品加工企業(yè)有毒化學(xué)物質(zhì)的管理，下列說法錯誤的是（）。
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對食品生產(chǎn)加工企業(yè)中手的清洗消毒設(shè)施的監(jiān)測就至少（）監(jiān)測一次。
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下列食品中不能申請為無公害食品的是（）
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下列各項中屬于制定HACCP計劃表工作內(nèi)容的是（）。
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下列實體可以做為綠色食品申請人的是（）
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生物性中毒的潛伏期是多久？（）
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對于防止發(fā)生交叉污染，下列說法錯誤的是（）。
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食品加工人員若工作中不慎受傷且皮膚損傷未愈合，可調(diào)整到下列（）的崗位工作。
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不影響加工人員參加直接接觸食品的工作崗位的疾病是（）。
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對食品接觸面的制作材料，下列說法錯誤的是（）。
題型：單項選擇題