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脂溶性維生素主要來源于____和____。

根據(jù)病情需要，增加或減少某些食物成分以防治疾病的特殊膳食叫____膳食。

配制勻漿膳食時(shí)應(yīng)注意()

潰瘍病飲食治療要()

決定熱能需要的主要因素包括_________、_________、________、___________。

營(yíng)養(yǎng)治療方式有__________、_________、_________。

氮平衡是衡量機(jī)體____代謝狀況的方法，燒傷病人為____平衡。

膳食纖維的功能有()

維生素A又稱視黃醇，在某些植物中含有維生素A前體物質(zhì)稱為____________。

人體需要的營(yíng)養(yǎng)素主要分7大類，它們是：____、____、____、____、____、____、____。