單項選擇題采收后的木耳應(yīng)該趁烈日一次性曬干,曬時不宜多翻,否則容易造成()
A.流耳
B.爛耳
C.拳耳
D.畸形耳
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1.單項選擇題黑木耳的段木栽培中,最適宜的砍樹季節(jié)為()
A.春季
B.夏季
C.秋季
D.冬季
2.單項選擇題以下哪個樹種不適合栽培黑木耳()
A.柞木
B.松樹
C.栓皮櫟
D.麻櫟
3.單項選擇題下列微生物能通過細(xì)菌濾器,并營專性寄生的是:()。
A、蘇云金桿菌
B、蛭弧菌
C、衣原體
D、類菌體
4.單項選擇題在生長發(fā)育的一定時期能形成的抵御不良環(huán)境的結(jié)構(gòu)是:()
A、孢子
B、芽孢
C、伴孢晶體
D、子實體
5.填空題接種的方法有()、()、()、()。
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土腐型食用菌具有不覆土不出菇的特點。
題型:判斷題
翻動嘩嘩有聲,用指甲頂壓菇蓋感覺堅硬并稍有指甲痕跡,表明香菇干度適宜。
題型:判斷題
放線菌是一類革蘭染色陽性,呈分枝狀生長的原核細(xì)胞型微生物。
題型:判斷題
發(fā)酵消毒是以巴氏消毒的原理,殺死培養(yǎng)料中雜菌的營養(yǎng)體、害蟲的幼蟲及卵。
題型:判斷題
谷粒菌種具有發(fā)菌速度快、保質(zhì)期長、產(chǎn)量高等特點。
題型:判斷題
食用菌母種培養(yǎng)基中營養(yǎng)物質(zhì)種類越多越好。
題型:判斷題
所有食用菌的菌柄均為肉質(zhì),是食用的主要部分。
題型:判斷題
下列哪項與菌柄同屬子實體()
題型:單項選擇題
食用菌的菌絲較耐低溫,但草菇除外,其菌絲在溫度為()℃時就會逐漸死亡。
題型:單項選擇題
受曲霉污染的母種菌落多為白色、無色或黃色,粘液狀,常包圍接種點。
題型:判斷題