判斷題麥芽糖(Maltose)是兩個葡萄糖分子通過β-1,4苷鍵連接的,是還原性糖,能還原費林試劑。

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2.單項選擇題ATP對于天門冬氨酸轉(zhuǎn)氨甲酰酶的作用是()

A.同促正協(xié)同
B.同促負(fù)協(xié)同
C.異促正協(xié)同
D.異促負(fù)協(xié)同

4.單項選擇題有關(guān)同工酶的敘述,其中錯誤的是()

A.通常由多個亞基組成的寡聚體
B.對底物具有相同的專一性
C.具有相同的電泳性質(zhì)
D.對相同的底物或輔酶因子具有不同的Km值
E.具有不同的生理及理化性質(zhì)

5.單項選擇題氨基酸序列自動分析儀測定氨基酸序列的主要試劑是()

A.DNS
B.DNFB
C.PITC
D.氨肽酶