多項選擇題影響發(fā)酵罐降糖速度的原因有()。
A.發(fā)酵罐的溫度
B.滿罐酵母數(shù)
C.充氧量
D.以上都不是
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1.多項選擇題清酒CO2如何控制()?
A.濾酒時控制CO2流量
B.滿罐后,若不均勻可進行翻酒
C.滿罐后進行測試CO2情況
D.不管不問
2.多項選擇題查看硅藻土管理制度:要求每批物料品評合格后才能接收,查看存放環(huán)境標準是()。
A.干燥、干凈
B.無異味
C.生產(chǎn)現(xiàn)場二級庫要求為獨立封閉空間
D.有紫外燈滅菌