單項選擇題食物發(fā)生腐敗變質(zhì)的最主要原因是?()
A.微生物污染
B.農(nóng)藥殘留
C.加工方法不合理
D.沒有分類存放
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1.單項選擇題細菌具有自身鮮明的特點,以下哪個不屬于細菌的特點?()
A.形體微小
B.結構復雜
C.種類繁多
D.培養(yǎng)容易
2.判斷題食品摻偽的主要成分其來源是食品添加劑。
最新試題
下列各項中屬于危害分析工作內(nèi)容的是()。
題型:單項選擇題
良好操作規(guī)范是企業(yè)制定()的法律依據(jù)。
題型:單項選擇題
在食品生產(chǎn)企業(yè)中,水質(zhì)必需符合GB 5749的規(guī)定的用水是()。
題型:單項選擇題
食品加工人員若工作中不慎受傷且皮膚損傷未愈合,可調(diào)整到下列()的崗位工作。
題型:單項選擇題
食品生產(chǎn)企業(yè)的下列設備中屬于監(jiān)控設備的是()。
題型:單項選擇題
下列食品中不能申請為無公害食品的是()
題型:單項選擇題
對于食品生產(chǎn)企業(yè)的食品召回管理,下列說法錯誤的是()
題型:單項選擇題
除清潔消毒必需和工藝需要,不應在生產(chǎn)場所使用和存放的物料是()
題型:單項選擇題
食品安全事故應急預案的制定中,領導小組辦公室一般設在稽查局(支隊、大隊、監(jiān)督所)等部門。
題型:判斷題
下列標準可做為關鍵限值的是()
題型:單項選擇題