單項選擇題生乳中不溶性物質(zhì)的檢測離心機轉(zhuǎn)數(shù)（）
A.1000r
B.3000r
C.4000r
D.1500r
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1.單項選擇題滋味、氣味煮沸后樣品冷卻至（），保持瓶口與鼻子之間的距離在10cm左右。
A.50-60℃
B.80-85℃
C.70-80℃
D.65℃
2.單項選擇題生乳中淀粉的檢出正常乳判定結(jié)果呈（）
A.蘭色
B.黃色
C.藍色或青藍色
