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眼肌面積僅用于肉牛產(chǎn)肉力的測(cè)定。

經(jīng)濟(jì)早熟性指動(dòng)物育肥期間增重和脂肪沉積的能力。

菜籽餅粕中含有芥酸、硫葡萄糖甙、棉酚等有毒物質(zhì)。

公畜的精液無(wú)色無(wú)味。

秸稈、皮殼是牛羊夏季主要的飼料來(lái)源。

尿能取決于蛋白質(zhì)的高低和必須AA平衡。

培育品種具有體小晚熟，體質(zhì)結(jié)實(shí)，體格協(xié)調(diào)勻稱等特點(diǎn)。

個(gè)體選配時(shí)公畜的等級(jí)一定要高于母畜。

累計(jì)生長(zhǎng)、絕對(duì)生長(zhǎng)、相對(duì)生長(zhǎng)均是動(dòng)物生長(zhǎng)強(qiáng)度的一種指數(shù)。

以凈肉重與活重相比為屠宰率。